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Resumen
Entrevista. Angie Higuchi, profesor e investigadora de la Universidad del Pacífico, comentó las declaraciones del ministro de Agricultura Ángel Manero quien recientemente declaró que en el Perú se come contundentemente y los peruanos no pasan hambre Entrevista. Angie Higuchi, profesor e investigadora de la Universidad del Pacífico, comentó las declaraciones del ministro de Agricultura Ángel Manero quien recientemente declaró que en el Perú se come contundentemente y los peruanos no pasan hambre sino que se ‘come mal’. La entrevista indicó que para dejar en claro este tema primero es necesario identificar qué es la seguridad alimentaria y por el otro lado ‘el hambre’. Higuchi apuntó que la seguridad alimentaria es la cantidad y calidad de alimentos presente en la mesa de las personas durante todas las épocas del año sin tener la incertidumbre de qué comer y la inseguridad alimentaria sería todo lo contrario. La FAO señala que el Perú se encuentra en un nivel de inseguridad alimentaria moderada y grave en un 51.7%, es decir 17.6 millones de personas no están alimentándose correctamente y se están quedando un día o más sin ingerir alimento por la falta de recursos en diferentes momentos del año. De otro lado apuntó que el hambre está relacionada más que todo con la desnutrición crónica y la anemia que sufren sobre todo los jóvenes, en especial los más desfavorecidos del sector rural, la pequeña agricultura y los pescadores artesanales y los imposibilidad que conlleva esta situación a pertenecer a la Población Económicamente Activa (PEA). La entrevista menciona que el titular del Ministerio de Agricultura debe revisar las cifras de la pobreza extrema que están directamente relacionadas al hambre y a la inseguridad alimentaria al momento de dar sus declaraciones sobre este tema. Finalmente comentó las gestiones que debe realizar el gobierno desde sus ministerios como Agricultura y el MIDIS en favor de revertir esta situación o enfrentarlo para reducirlo. ... Leer más
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Fuente
La República - LR
Claro y Directo -
Fecha y hora de emisión
12/08/2024 09:11:08
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Duración
00:04:43
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