“La meta es incrementar el consumo por persona a 1.4 kilos de café al 2025” (enteratepe)

Resumen

Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), las exportaciones de café peruano superaron los 132 millones de dólares durante el primer bimestre del 2024, es decir, 66 % más respecto al mismo período del año pasado.

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Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), las exportaciones de café peruano superaron los 132 millones de dólares durante el primer bimestre del 2024, es decir, 66 % más respecto al mismo período del año pasado. Asimismo, el Midagri sostiene que el 95% de la producción nacional de café se destina a la exportación y el resto al consumo interno. En el marco del Día del Café Peruano, Angie Higuchi, profesora e investigadora de la Universidad del Pacífico, explica qué factores determinan su adquisición a nivel local.

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