Gestión de la alerta alimentaria - Daniel De la Torre Ugarte Pierrend, Profesor de Economía e investigador en la Universidad del Pacífico
Resumen
La información reciente del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos indica que los precios internacionales de los principales cultivos seguirán aumentando: trigo (40%), maíz amarillo duro (14%), arroz (13%), soya (9%). Lo que indica que el La información reciente del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos indica que los precios internacionales de los principales cultivos seguirán aumentando: trigo (40%), maíz amarillo duro (14%), arroz (13%), soya (9%). Lo que indica que el costo dela canasta familiar seguirá subiendo: pan, fideos, harina, pollo, arroz, aceite. Adicionalmente, el costo de la canasta básica se verá presionado por los impactos locales derivados de la disponibilidad y los altos costos de los fertilizantes para los agricultores peruanos. (...) La representante de la FAO en el Perú, Mariana Escobar, se comprometió con este espacio. Sin embargo, al cierre de esta edición, su artículo no llegó a la redacción. ... Leer más