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Resumen
Millones de personas en todo el mundo dan la batalla para afrontar la pandemia del coronavirus. Y si bien es cierto que no existe una cura específica ni alimento mágico que logre acabar o prevenir el contagio del COVID-19, hoy más que nunca lo que to Millones de personas en todo el mundo dan la batalla para afrontar la pandemia del coronavirus. Y si bien es cierto que no existe una cura específica ni alimento mágico que logre acabar o prevenir el contagio del COVID-19, hoy más que nunca lo que toda la población debe tomar como regla de oro es mantener una adecuada higiene y una alimentación balanceada (...) Tania Alfaro, nutricionista de la clínica Internacional, sostiene por su parte que para que las personas vulnerables puedan afrontar el COVID-19 es importante que consuman carnes magras como el pavo o cuy, los pescados azules y el aceite de oliva extra virgen; por el contrario, deben evitar carnes muy grasosas, productos lácteos enteros y con alto porcentaje de grasa, ya que estos favorecen la inflamación de órganos. Una dieta antiinflamatoria también debe mantener los niveles de glucosa estables; por ello estará exenta de azúcares rápidos, como la sacarosa (azúcar refinada) y las harinas refinadas. El consumo de hidratos de carbono debe proceder de cereales integrales, verduras y frutas. ... Leer más
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Fuente
El Comercio
El Comercio Cuerpo C -
N° Página
7
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Tamaño
701.51 cm2
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Ancho
26.95 cm
Altura
26.03 cm
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Corte
55.00 %
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Fecha de publicación
18/03/2020
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Valorización
US $ 6.913,54
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