-
Resumen
Debido a las medidas de restricción social establecidas para la pandemia este año ya han dejado de operar más de 5, 000 cebicherías en el país, informó la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú (Armap). Y de estas, el 5%, es decir más d Debido a las medidas de restricción social establecidas para la pandemia este año ya han dejado de operar más de 5, 000 cebicherías en el país, informó la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú (Armap). Y de estas, el 5%, es decir más de 250, son negocios grandes que cuentan con locales de entre 30 y 50 mesas, indicó el presidente de Armap, Javier Vargas. "Ya no solo vemos que se vienen afectando las pequeñas y medianas cebicherías que son las que cuentan con menos respaldo financiero, sino también las grandes. Y es que estos negocios tienen mayor nivel de gasto en personal, tributos, deudas, y no están generando ingresos", indicó el representante gremial. (...) Con respecto al precio del pescado, Javier Vargas refirió que se encuentra estable debido a la disminución de la demanda de los restaurantes marinos. "Los precios se mantienen estables, por ejemplo, el mero está en S/ 45, la corvina en S/ 35, el lenguado en S/ 40, el perico en S/ 9. El único que ha disminuido su precio este mes es el calamar que ha pasado de S/ 44 a S/ 30", dijo. ... Leer más
-
OCR
-
Nota(s) relacionada(s)
-
Fuente
Gestión
-
N° Página
7
-
Tamaño
353.01 cm2
-
Ancho
13.86 cm
Altura
25.47 cm
-
Corte
42.00 %
-
Fecha de publicación
25/02/2021
-
Valorización
US $ 6.150,95
-
-
Opciones
-
Descargar
Por favor espere un momento mientras se procesa la descarga -
OCR
-
PDF Agrupado
-
Imprimir
-
Descargar Página
-
-
Visítenos en:
www.ipnoticias-latam.com
-
Para: